自助旅行

倫敦&塞維亞-溫差13℃↑ 歐洲雙城快閃之旅

上午10:55

【說在前面:這篇應該可以算自助旅行工具文吧】
小時候不覺得自己哪裡像牡羊座,因為既害羞又喜歡躲在角落;年紀愈大牡羊特質似乎愈明顯,例如即知即行衝動、效率第一暴躁易怒、敢言口無遮攔…在這次旅行上,也再度印證了牡羊座的驚人行動力!時間愈接近出發日期,愈覺得不可思議。 自從兩年前的蜜月旅行(跟團,避免被瑣碎事情惹惱),就只剩下碎念著的嘴上旅行,當時是主婦,捨不得花錢旅行,後來開始工作,卻沒有年假(為什麼台灣的年假給得這麼小器呢?等到有30天年假的時候,已經工作20年以上,沒有力氣去放鬆了好嗎?)今年底終於有少少的年假,本來想用在農曆春節,但實在等不及了,剛好同學又說11月有空接待我,考慮了兩天吧,就決定在年假一到手的隔天(11月中)就出發。(所以目前差勤系統上我還是沒有年假的狀態,出發後同事才能幫我請假,好衝!!)

【訂機票之後,再搞定其他細節,旅行就慢慢成形了】 跟主管報備、請同事幫忙代理,打點好我就開始找機票,剛好又收到國泰航空的促銷訊息。可是同學在西班牙的一個塞維亞,台灣沒有直飛。國泰航空我比較了一下,好像不是從倫敦轉,就要從巴黎轉一段歐洲廉價航空。比較之後,決定先飛去倫敦,再買一段Ryan Air的機票去西班牙
  • 交通&接駁
廉價航空通常都是在比較小的機場,所以要研究一下機場-機場之間的接駁Ryan Air從倫敦的Stansted機場飛,你手上有倫敦地鐵圖的話,這個機場在右手邊,可以搭Victoria Line到Tottenham Hale這個站(有地鐵和火車站),轉搭火車(Stansted Express)去機場。(從Tottenham Hale搭去Stansted機場大約37分鐘,15分鐘一班 / 2014年11月資訊) 我是個決定事情還算快的人,但是在旅行的當下比較偏好悠閒的行程,所以決定抵達倫敦後,先在這裡待兩晚再轉飛。為了方便,我決定在Victoria line這條線上找住宿,所以在交通方便的Kings Cross這一站找了一家青年旅館落腳。 我有倫敦的Oyster地鐵卡(悠遊卡),只要儲值就好,這次國泰航空機票促銷還送一張內含10鎊額度的新版牡蠣卡,省了一些些。
左邊是2005年倫敦正在推行牡蠣卡的第一代卡片...
左邊是2005年倫敦正在推行牡蠣卡的第一代卡片…
不過搭火車接駁那一段又要研究了,後來買了Tottenham Hale站-Stansted機場快線的來回早鳥票22鎊,因為有優惠,所以限制比較多。(列印車票帶著就好) 至於西班牙那段,同學丟了機場公車時課表給我,一趟4歐,要搭快要40分鐘才到市區…不過也沒有別的機場了,就這樣吧~
  • 購買旅平險
我是用信用卡買機票的,所以會有機本的旅平險保障(依各家銀行不同),不過為求保險,又買了個旅平+醫療的,買的是蘇黎世產險的,因為網頁上就可以試算下單,速度也快。
  • 打包行李
跟同學都講好之後,問有沒有要幫他帶點什麼,我發現現在的媽媽們都好喜歡滿童書,於是也立馬幫他網購了幾本,但是因為假期不多,我扣掉搭飛機的時間還有可惡的時差,只剩下五天…(歐洲五天,怎麼夠啊!!!),所以我希望只用登機箱來完成打包的任務。我同學對於我放棄國泰航空可以帶的30公斤非常惋惜。。。結果的確只帶了登機箱和手提包,但是登機箱超過了國泰航空的限重7kg,只好託運。 另一個挑戰是,我忘了天氣這件事情。同學跟我說他塞維亞的天氣跟台灣差不多,帶秋天的衣服就可以了。問題來了,倫敦,那是攝氏10度的天氣!!怎麼穿啊我的媽~~~最後我決定這樣帶:
  1. 一件輕暖合身的大衣(我不想在時尚的地方穿羽絨外套…)
  2. 一件羊毛混紡針織外套(去程穿在身上)
  3. 3件T shirt
  4. 一條牛仔褲(去程穿在身上)
  5. 一件棉褲
  6. 免洗褲5條+襪子+內衣
  7. 瓶瓶罐罐(都分裝成小瓶)
  8. +伴手禮~~~童書!!
實際經驗是,賽維亞真的不冷,天氣晴好,在要走很多路的市區還會流點汗,所以如果你不想在這個時節帶厚重冬衣,可以考慮飛到Malaga機場再轉火車或歐洲內陸的航空到塞維亞。(這部分我沒有研究)
  • 找住宿
現在網路很方便,住宿比價也都寫滿清楚的,就依照個人喜歡的條件找吧。我的搜尋條件是地點、價格,所以倫敦抵達時住Kingscross這一站,回程前一天住Earls Court這一站(要去Heathrow比較順)。先訂住宿的好處是,在海關被問的時候有個地方可以講,也可以省去很多麻煩。下次如果停留時間長一點,我會想試試看Air BnB:)
青年旅館大都小不拉嘰,這間是女生的四人房,我待兩晚。同時有一個已經獨自旅遊三個半月的紐西蘭女孩、一個日本女孩,還有一個床位兩天有不同的女生晚進早出...
青年旅館大都小不拉嘰,這間是女生的四人房,我待兩晚。同時有一個已經獨自旅遊三個半月的紐西蘭女孩、一個日本女孩,還有一個床位兩天有不同的女生晚進早出…
  • 倫敦去哪兒?
基本上我不是一定要看什麼景點的那種人,而且倫敦的那些地標型的景點都在市區,塔橋啦、大笨鐘啦、白金漢宮什麼的,都滿集中的。而且我也都看過了(在主要地鐵站附近的話,走在路上也很容易看到),所以想了想,把這次的倫敦目標定為:逛市場(沒去過據說有百年歷史的Borough Market)、音樂劇(Mamamia的時間可以配合,就看這)、印度料理(想請旅館的人推薦)。其實時間真的不多,我想,就亂走亂看吧。
網路先訂票劃位,開演前取票即可。Mamamia是愉快的音樂劇,可以讓你心情很好。
網路先訂票劃位,開演前取票即可。Mamamia是愉快的音樂劇,可以讓你心情很好。
接下來就來弄線上預辦登機,如果行李不多,這是個節省時間的好方法,就不用那麼早到機場了! 這次旅行許多事情都靠網路先搞定,把列印下來的登機證、地圖、訂房確認、車票、音樂劇訂票證明、旅平險英文證明等等都放到一個A5夾鏈袋,順便印一下護照和ID的影本以備不時之需,會讓旅人的心安定下來。
※來這裡看照片~

小料理

[料理]和風蕈菇炊飯,現吃或者帶便當都不失美味

下午4:51

WOW聽起來好像很厲害,其實超級簡單的炊飯,隨便做也不容易失敗,更好的是可以做一大鍋,帶便當蒸飯也不失色!!在這種不景氣的狀況下,最適合小資族了。
材料:(2人份)
1.新鮮香菇3朵,切片(0.3~0.5cm寬,因為煮的過程會縮水,這樣的寬度吃起來比較有感)
2.柳松菇1小把,撥開、撥鬆 以上兩種菇可以換成別種菇,隨意
3.洋蔥1/2個,切碎
4.蒜仁3個,切片
5.薑片3~4片  (沒有也可以不加)
6.米1.5杯
調味料:
7.鰹魚醬油1大匙
8.料理米酒1茶匙
9.高湯1杯(量米杯),用湯塊拌一拌就好了,生命不用花在熬高湯上啦
10.黑胡椒適量
做法:
1.米洗淨先泡著 (沒有浸泡的習慣也可以不用)
2.油入平底鍋,洋蔥炒到透透的,放1,2,4,5繼續拌炒
3.加7&8入鍋拌炒 4.加9的高湯1杯,拌炒、稍為收一下
※不用再加鹽了喔,因為湯塊和鰹魚醬油都夠鹹了
5.浸泡(1杯半)米的水可以倒掉了,然後依照電鍋煮飯(一杯米一杯水)的比例,把剛剛拌炒蕈菇的湯汁倒出來,如果倒出一杯湯汁,那另外半杯就用水來補足
<–平底鍋倒出來的湯汁~拿來煮飯
6.把剛剛炒好的料也都放進煮米的鍋子裡,放進電鍋
7.外鍋也加半杯水,按下開關,等電鍋跳起來就好了!!香噴噴~
8.最後撒適量黑胡椒拌一拌攪一攪就可以大口吃囉

小料理Cooking

[料理]太簡單!!低卡健康的涼拌龍鬚菜

下午4:56

龍鬚菜是我很喜歡的一種蔬菜,青翠富含纖維質。會做這個口味是因為在「朱記餡餅粥」吃了涼拌龍鬚菜,念念不忘,但是他一小盤就要賣40元,我買一把25元可以做一盆!!身為勤儉持家的主婦花錢一定要計較CP值的啊,我們就來自己做!!這真的超簡單的~~
PS.檢查龍鬚菜是不是太老,可以這樣做:莖一折就斷的比較嫩
做法:
1.龍鬚菜一把洗淨切段
2.蒜末、薑絲、鰹魚醬油一大匙(一般醬油也可)、麻油一茶匙  一起放到大碗裡
※省時間的做法就是把所有調味料都先混一混
3.切好的龍鬚菜川燙一下(基本上就是浸倒滾水中馬上起來,這樣才會脆脆),再過一下冷水保持鮮綠

4.龍鬚菜稍微瀝乾,放到2的大碗裡面拌一拌(調味料自己斟酌加減,再加點白芝麻、柴魚片也會很好吃)
5.可以現吃也可以先蓋上保鮮膜放進冰箱

小料理Cooking

[料理]椰香紫米的冰火五重天(?)冰冰吃、熱熱吃,都好吃

上午10:37

賈姬今天要教一道養生甜點,而且同樣材料、一種做法,卻可以變出兩種吃法,非常實惠!接下來就要分享椰香紫米怎麼做來著……
材料:(超市都能買到) (1)紫米 (2)椰漿 調味料:(都是看個人口味增減) (3)砂糖 (4)鹽 做法: 稍微洗一下泡30分~1小時再煮,水量1:1.5左右可以煮成像飯一樣,想煮成粥就放多點水囉~(我是很隨性啦,沒特別算份量)。我買的這包是紫米加紅豆(不過我建議紅豆和紫米還是分開來買,可以多點變化)。
那椰漿什麼時候下呢?(唉唷我又是很隨性…)如果你想吃椰香味比較重的,就直接用椰子汁取代水下去煮,不然用水就行了。
第一道~ 要做成「椰香紫米粥」的時候,煮滾之後加入椰漿,轉小火繼續攪拌再煮開,加糖,就完成。
好香濃的椰香紫米粥,飽足感滿點!!
第二道~ 如果要做成「椰香紫米糕」呢,就是上面紫米粥繼續煮到水/椰汁收乾之後放涼(A)(記得要攪拌ㄟ),另一鍋煮椰漿,加一點點鹽巴提味(對,就是要加鹽巴),然後放涼(B)。接著把(B)淋入(A),又完成了耶!!是不是很簡單~~想吃冰一點就放冰箱,或者加點碎冰在上面,或者加一點巧克力米裝飾也很漂亮。自己搞定吧。
椰香紫米,換個容器食感都不一樣了!well…我知道我的杯子太大了…
PS.紫米,又叫黑糯米,營養價值比白糯米高,熱量又比較低,補血健脾,可說是老少咸宜ㄟ。紫米也常常跟紅豆放在一起煮甜品,豐富鐵質很適合女生吃。吃東西重視均衡,有種方式是看你吃了多少種顏色,紫米應該算黑色食物

jobs 工作紀實

happy chinese new year

晚上11:48

This new year vacation is much shorter than those of previous years, tho it may be the busiest new year time i've ever had.

I join a new company n start my PR career (for now maybe). Some told me that you'll be good, tho im not sure. I just know I work till midnight everyday, sometimes even worse, 3 or 4 AM. I said to myself, it's my choice and i am not a quitter. This is how i convince myself.

It's bad to feel alone especially when you work/stay in a different city instead of ur hometown. without a boy friend, of course. sometimes you feel like, floating, depends on nothing. Even a cheezy movie would make me shed a tear.

do u know that feeling?

maybe i'll do something, be somebody, but so what?

i hope this is just another murmur or complaint of mine.

happy chinese new year,
im working, at my flat.

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